糖水也是药，喝对能治病

　　糖类是我们生活中重要的调味品。殊不知，它们可不只是配角，用对了糖水，也能治病。

　　红糖，是未经提炼的粗糖，含有核黄素、胡萝卜素以及钙、铁、锰、锌等微量元素。中医认为红糖有补脾缓肝，活血散淤的功效。体质差、没精神、不思饮食的人，喝红糖水，可补益气血。女性朋友在经期出现腹痛，抱个热水袋能缓解的，可喝些红糖水。红糖还对老年体弱，特别是大病初愈的人，有疗虚进补作用。此外，天寒受凉或雨淋，喝碗生姜红糖水还可预防感冒。

　　冰糖，是以白砂糖为原料，经加工冷却结晶制成的。冰糖有养阴生津，润肺止咳的作用，对咳嗽无痰或痰中带血都有很好的辅助治疗作用。在很多药膳中都冰糖的身影。秋天我们在做川贝蒸梨时，就常会放一些冰糖。

　　白糖，能和中缓急，生津润燥。偶有腹部疼痛，喝凉水会加重腹痛、身上没劲儿的人在喝中药后，可以喝点白糖水。但治疗感冒时最好不要吃白糖水，感冒初期，如果喝糖水，很快会出现咳嗽，痰多，咽喉疼痛等症。

　　此外，对于胸腹部有胀气，满闷胀痛，恶心想呕，并且口苦粘腻，口渴但不想喝水，小便量少色黄，大便粘滞不爽或秘结，妇女带下黄稠，量多有异味等情况，上述糖水均不宜喝。这些都是中焦湿热的表现，吃糖后可能加重症状，甚至出现呕吐等不良症状。▲

　　（赵 昌）

    《生命时报》 (2008-09-16 第21版)

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